厦门最好的brunch在哪？

一天的开始，最惬意的事情莫过于一觉睡到自然醒，然后约上三五好友或拖家带口去餐厅里饕餮一番。就着浓汤和八卦，把一周的疲惫通通卸下。当然了，这顿大餐既非匆忙的早餐，也非正式的午饭，而是介于两者之间的“Brunch”（早午餐）。因为没有工作困扰和时间上的限制，Brunch就餐时间也比平时来得长。而莲坂新景中心C栋的咖啡施密特就是这样一间轻松的餐厅，主推的早午餐系列舍去了时间上的概念，在营业时间内均可以享用到。各款菜品都充满着异域风情，吃下罗马、舌尖舞巴黎、摩洛哥边境等早午餐套餐的搭配都相当营养且丰富，主菜（肉类）、炒蛋、薯条、沙拉，再来上一杯清新的果汁。

除了这些，店里还有意面、烤饭、炖饭、黑米饭可以选择。而清爽的下午时分，约上闺蜜或是工作小伙伴，在这里点上一杯甜美的特调饮品或是特色的工匠咖啡，再搭配一款松饼，简直是再适合不过了

其实在厦门的一些轻餐厅里也有营养的早午餐系列，这样的餐品可以让人很愉悦地享受周末的好时光。不用很早起床，却能在最适宜的阳光中迎接美味的盛宴。只是有些小叹息的是，真的只能大约在10：00--14：00这个时段才能品尝早午餐？咖啡施密特为了让更多 不限制于时间的概念，只将健康可口的美食带给更多的人群，在全天时间都供应了早午餐系列。早午餐系列的品种选择丰富，品名更是结合了各国风情，比如摩洛哥边境、舌尖舞巴黎、吃下罗马套餐等，让人有一听见名字就如同遇见了浪漫。

小朋友来说也是很不错的）+咸香美味的法式吐司+德式香肠+薯条+鲜果汁，另外还有番茄酱和黑胡椒酱，在菜品的基础味道上加入些自己喜欢的味道，让美味来得更自然些吧！

丘式咖啡Cho’s Coffee

装修风格在当时算是超前时髦的，据说也有专业的咖啡师，设了专门的小厨房，提供丰富的早午餐菜单，有Pancake系列、法式蛋液吐司系列、可颂系列…整体口味都不错，一传十十传百，这里变成了有名的咖啡馆，许多新的食客专程而来，老客人也是不离不弃。

地址：禾祥西路2号（近禾祥首府）

人均：45

推荐：香蕉pancake、法式蛋液吐司套餐

沙拉怪兽 Salad Monster

如果你有美式情节，可以来这里吃一份heavy（热量高）的早餐。餐厅共两层，彩色缤纷的墙面让氛围活跃，可惜现在客人少时二楼不开放。第一次来时人多力量大，pancake、班尼迪克蛋、汉堡餐各点上一份，喜欢pancake的口感，蛋香重且不会干涩得像中式摊饼，搭配的蛋卷也是由内而外嫩滑讨喜。

汉堡意外的多汁juicy，招牌系列沙拉也都非常美味，感受到了突破性。班尼迪克蛋不太推荐，本身厦门将班尼迪克蛋做好的餐厅几乎没有，或者还未有缘分品尝到，其特定搭配的荷兰酱据说制作起来工艺复杂，蛋的口感好坏也并不是煮出半熟的溏心蛋就可以搪塞过去的。

地址：银行中心后面正对的小学路沿街店面

人均：40元

推荐：pancake&法式蛋液吐司餐（配蛋卷）、热狗、牛肉汉堡、木盆系列沙拉

澳联乐活之家

老品牌新升级，很喜欢和本地品牌一起成长的过程。地点很好，方便了周边的上班族和居民。比较常是在工作日的早晨来吃面包喝咖啡，专门的早午餐菜单反而相对比较普通。

本来嘛，来面包店应该吃面包...喜欢炸面包：咖喱牛肉/火腿两款的口味和口感都很好，幸运时遇上刚出锅的，外层香酥却不油腻，馅也足料够味儿。

地址：湖滨西路5号（思北天虹旁）

人均：35元

推荐：炸面包、汉堡餐

老别墅西餐厅

老牌的西餐厅大家应该都去过或者听过，但专程去吃这家早午餐的人也许不多。共五款餐食，其中包含了特色的以色列/墨西哥风味早餐，估计也是厦门唯一一家在早晨时提供米饭的餐厅

地址：筼筜路3-9号（位于咖啡一条街中段）

厦门好吃的brunch很多，推荐以下几家。

1.丼魂·烧肉丼，位于演武西路182号世茂双子塔3楼。宽敞时尚的就餐环境，带来不一样的心情体验。主打各式日式风味的烧肉丼简餐，每一种都带给你全新的味觉体验。每一份套餐都配带一份红豆沙或味噌汤，还有一片生菜味。最引人注意的当然是这份日出烧肉丼，大片的牛肉散发诱人光泽，正中央一颗黄澄澄鸡蛋显得耀眼极了，果然有日出的意境。吃前先搅拌均匀，蛋液与葱花混合于米饭当中，更加美味。

此外，还有照烧鸡腿肉串丼，骰子菲力牛丼，明太子大虾丼等等等，居然还有麻婆豆腐烧肉丼，汇集多种美味，总有一款让你爱不释手。

米良居，位于厦禾路261号103之2(源昌国际城1F)。思北BRT下来，往东方时代广场后，路过一个小公园，边上就是。店面不大，但二楼却出乎意料地宽敞。装修也很时尚。三明治很好吃，外皮香酥，里面还有肉排跟鸡蛋，结合得很美味。一份四块，好吃得停不下来。