你心中“不得不品的武汉十大美食”有哪些? ?
壹周君喜欢的武汉十大美食全部在这里,是武汉特有的虚浮过早生活。
豆皮
按道理,第一要说的是热干面,但是壹周君偏好豆皮这一口,就私自把它放在第一名说道说道。
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豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃,煎制精细,煎好后油光闪亮。多做为早餐 ,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,有“豆皮大王”之称。
现在这家豆皮在位于南京路附近的吉庆街重新整装出发,每天食客盈门, 壹周君曾经问过老通城新店的店长,为啥这里的豆皮就是有一股老字号的味道,好吃实在,勾起了小时候的馋虫。90后店长告诉壹周君,他们依然是保持原来的手工工艺,比如一直用猪油,本身成本就高出其他豆皮很多,精选糯米,豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。所以那股子香气是别家无法做到和超越的。
1.周黑鸭
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麻辣鲜香,武汉和南京肯定是中国吃鸭最多的城市。
2.热干面
3.武昌鱼
才饮长江水,又食武昌鱼。
4.小桃园煨汤
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鸽子汤、甲鱼汤、八卦汤。
5.老通城豆皮
金黄酥脆
6.四季美汤包
汤包大王,馅嫩汤多。
7.老帅王臭豆腐
外酥里嫩,汁多味美。好吃到炸裂。
1、每个小区附近早上人最多的那家热干面。2、武汉的细粉、宽粉、空心粉各种粉。3、赵师傅家的油饼夹烧卖。4、豆皮。5、鱼参(can)6、肉元、豆腐元子。7、藕汤。8、菜薹。9、周黑鸭。10、油焖大虾
说起武汉,不得不提最出名的四样小吃:蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包、老通城的三鲜豆皮,而我心中的不得不品的武汉十大美食分别是:三鲜豆皮、莲藕、周黑鸭、热干面、红枣糊米酒、面窝、鱼汁糊粉、欢喜坨、发糕、锅贴饺。